拍攝美食其實算是相對來說較易於入門的商業攝影,因為食物沒有太多反光特性。
本篇以蛋糕與酥餅等甜點為例,由於甜點是熱門美食,它的外觀與照片質感對於消費者的吸引力就非常重要!希望以下幾點美食拍攝技巧能快速協助攝影師們上手、創造美美滴照片唷!
這些小技巧手機拍攝也能做到唷~姊妹們若想記錄下午茶吃了什麼精緻甜點,也趕快收藏起來吧!
第一招⎔由正上方俯拍
將所有餐點排列整齊,擺出豐盛的模樣,再搭配些小裝飾,攝影師站在椅子或高處,從上往下垂直拍攝
這是百分百不會錯誤的食物拍攝方式!
但要注意,較靠近光源的食物,高度要越矮,才不會產生影子擋在其他食物上。
第二招⎔角度調整以及光影輔助
除了正上方垂直拍攝,可以再嘗試不同角度,包括俯視、側視和特寫,些微差異都能有不同變化。再搭配穿插些光影,便能將照片質感拉高。
第三招⎔特寫主角食材
將構圖集中在蛋糕的某一重點細節,像範例圖就是鎖定在芒果果粒上,或是如雪般的糖霜、水滴或飽滿的奶油,都能讓觀眾更加感受到蛋糕的美味。
在後期處理時,強調蛋糕鮮豔色彩,將顏色調整得更飽和並加強暖色調,會更勾引出食慾。
第四招⎔切切切!
拍攝橫切面能製造出正在食用的感覺,並且讓消費者會清楚知道裡面的食材,透過特寫切面還能用照片訴說描繪口感。
第五招⎔用原料作為擺盤裝飾物
在拍攝場景中加入些裝飾物,尤其是用與商品相關的原料,像是蛋糕的原料牛奶、奶油等等,或是蛋糕上的裝飾,如範例的草莓、藍莓和金莎巧克力,都能增加畫面的豐富度。
第六招⎔創造景深
學會了第五點,再加入「景深」變化的技巧,照片質感立刻大加分!將焦點集中在蛋糕主體,柔焦化後方原料裝飾品,使蛋糕更加突出,卻保留了照片的故事關聯性。
以上六種拍攝食物技巧交互使用就能變幻出多種美食攝影作品囉!
攝職影像了解每道料理都有其獨特故事與風味,我們擁有豐富的美食拍攝經驗,擅長運用燈光、構圖和色彩融合。從食材細膩質感到盤中料理誘人樣貌,致力以最佳視覺效果呈現出每一道美食獨特之處。將美味的食物轉化成令人垂涎欲滴的視覺藝術品。
無論您是餐廳業主、美食廚師,或是食品品牌企業,我們都能提供適合的美食攝影解決方案。
目標提升餐廳形象、訴求品牌特色或擴大網路曝光等,都將竭誠為您服務,將您的餐點佳餚推向消費者目光。
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